为严格落实省食药安办、教育厅等五部门《关于统筹做好 2026年春季学期校园食品安全工作的通知》要求,压紧压实校园食品安全主体责任,黄冈市市场监管局创新举措、统筹部署,于3月12日下午组织开展全市校园食品安全管理人员集中线下抽考,以标准化、规范化、全覆盖的考核模式,推动校园食品安全管理能力再提升、责任再压实。
此次集中抽考实行全市统一时间、统一试卷、统一规范、分级组织的集中线下考核。为提升考核质效,黄冈市市场监管局建立“考、评、用”闭环管理机制,明确时间节点、压实工作责任。考核对象全面覆盖全市各类学校及供餐单位,聚焦关键岗位、关键人员,将高校、中小学校、幼儿园、托育机构及校外集中供餐单位的食品安全副校长、食品安全总监、食品安全员全部纳入参考范围,做到应考尽考、不漏一人,切实把好校园食品安全“关键少数”能力关。考试严格采用省局统一制定的《食品安全管理人员知识测试卷》,全程闭卷作答、现场发卷、独立完成,严肃考场纪律,确保考核结果真实客观、公平公正。
此次集中线下抽考,既是对全市校园食品安全管理人员专业素养的全面检验,也是落实食品安全法律法规培训考核要求的具体行动。通过以考促学、以考促训、以考促改,进一步强化校园食品安全管理人员的法治意识、责任意识和风险防控意识,补齐知识短板、规范操作流程。
下一步,黄冈市市场监管局将持续健全校园食品安全培训考核长效机制,紧盯食材采购、加工制作、清洗消毒、食品留样等关键环节,强化日常监管与专项整治,联合教育部门筑牢校园食品安全坚固防线,全力守护全市广大师生“舌尖上的安全”。