“白庙河镇肖家坳小学的老食堂很破旧，经过暑期食堂升级改造，现在大变样了，其他的乡镇要积极行动起来，进一步提升后勤服务水平，确保圆满完成食堂升级改造任务。”9月18日上午，罗田县教育局召开全县食堂改造升级督办暨食品安全现场培训会，全力确保学生“舌尖上的安全”。全县12个乡镇中心学校分管后勤校长参加。
本次培训以“现场参观+专题培训”形式举行。在白庙河镇肖家坳小学负责人的带领下，与会人员来到该校食堂操作间、储物间、更衣室、监控室实地察看，详细了解了设备配置使用、物质分类存储保管、食品分类操作作业区布局、明厨亮灶监控系统运转等情况，现场学习该校食堂升级改造经验。县教育局后勤办负责人还现场通报了对各乡镇后勤工作检查情况，并对新学年后勤工作作出了规划。
会议要求，各校要重点抓好食品安全、食堂升级改造、四个创建、大宗物资采购、校园平面管理、工作抓落实等六个方面工作，提升后勤服务质量，改善师生生活条件。
会上，罗田县教育局营养办负责人就食品安全的法律、法规、规范性文件及食品安全基本知识、食品安全管理负面清单及案例等，作了深入浅出的讲解与辅导，守护好学生“舌尖上的安全”。