6月10日，英山县杨柳湾镇北流水村村民付秋莲家中热闹非凡，不少邻里村民专程前来选购新鲜黑毛猪肉。

“黑毛猪养殖成本低、效益稳，是适合我们农户的好门路。”付秋莲细细算起了增收账。养殖一头黑毛猪仅需千元左右的仔猪成本，日常喂养无需额外购置饲料，依托自家种植的玉米、红薯，搭配剩饭、米汤、潲水即可满足生长需求，基本没有额外养殖开支。原生态的饲养方式让当地黑毛猪肉质紧实、口感醇香，市场售价稳定在25元每斤，剔除仔猪成本后，单头黑毛猪纯利润可达3000元以上。

为持续做大做强黑毛猪家庭特色养殖产业，近年来，英山县聚焦产业提质、风险防控、技术赋能，打出产业发展“组合拳”，推动散户养殖规范化、生态化发展。该县不断健全基层动物疫病防控体系，依托乡镇畜牧服务中心，搭建县、乡、村三级防疫预警机制，严格落实春秋两季强制免疫、常态化疫病排查、养殖场地消杀等工作制度，全覆盖开展黑毛猪养殖疫病防控指导，筑牢养殖安全防线，从源头降低农户养殖风险。

与此同时，该县大力推广绿色生态养殖技术，摒弃传统粗放养殖模式，积极引导农户采用杂粮散养、种养结合的科学模式，普及微生态制剂、中草药保健等绿色养殖技术，有效减少兽药使用，切实保障黑毛猪肉品质。乡镇畜牧服务中心工作人员常态化扎根村组，面对面为养殖户提供科学饲喂、疫病防治、规范养殖等免费技术指导，进一步规范养殖流程，提升黑毛猪成活率与肉制品品质。

据杨柳湾镇畜牧服务中心负责人胡时冠介绍，目前杨柳湾镇半数农户参与黑毛猪养殖，全镇黑毛猪存栏量达13200头，较上年增长23%，养殖农户户均存栏1.5头，黑毛猪家庭养殖已成为当地覆盖面极广的富民产业。

依托优良的生态底色和标准化养殖管控，英山黑毛猪肉凭借优良品质积累了良好市场口碑。该县精准对接端午、中秋、春节等传统消费旺季，畅通本地线下销售渠道，搭建“家门口”便捷产销体系，切实解决农户生猪销售难题。如今，门槛低、风险小、收益稳的黑毛猪家庭养殖，有效盘活农村闲置资源，带动群众居家稳增收，为县域乡村产业振兴持续注入鲜活的民生动力。（徐俊）