近期，部分地区蔬菜非法使用甲醛保鲜的舆情引发关注。8月27日，黄州区市场监督管理局迅速联合相关部门，对大白菜、娃娃菜、金针菇、蒜薹、豇豆等易腐蔬菜开展甲醛含量风险扩面排查专项行动，全链条排查食品安全隐患。当日共完成农产品快速检测124批次，结果全部合格；同步开展监督抽检2批次，后续将持续加大抽检力度。

结合农业农村部门产地摸排情况，当前大白菜、娃娃菜正处于播种阶段，上市期为11月至12月，黄州区播种量较少，暂无本地产出；蒜薹要到明年清明前后才上市；金针菇以工厂化周年供应为主，本地无农户种植；豇豆已进入上市尾季，仅有少量农户零星种植，多为自食自用。从产地源头来看，上述品种暂未发现相关风险隐患。

在市场流通环节，区市场监管局组织各基层监管所对辖区食用农产品经营主体开展拉网式排查，重点检查农产品批发市场、农贸市场、超市、果蔬门店，核查进货查验、索证索票、货源溯源落实情况，严查非法使用甲醛保鲜蔬菜的违法行为。截至目前，全区共排查农产品批发市场1家，农贸市场、超市、果蔬店38家，排查经营商户48家，排查未发现违法违规问题。

黄州区市场监管局相关负责人表示，将持续聚焦重点易腐蔬菜，加大农批市场、商超、果蔬门店巡查频次，常态化开展快速检测与监督抽检，紧盯外地调入蔬菜货源，压实经营主体食品安全主体责任。一旦发现非法添加甲醛等违法行为，将依法从严查处，切实守护好全区人民群众“菜篮子”安全。

食安小科普：

甲醛属于非食用物质，严禁用于蔬菜保鲜加工。市民选购蔬菜回家后，建议切除根部，充分清洗浸泡，煮熟后食用。