“帮我预留10份白果面，清明假期过来取货。”进入3月下旬，湖北幸生康食品公司白果面销售车间订单不断，负责人日均接到20余条预购信息，产销持续升温。

该公司位于英山县石头咀镇凉亭村。当前，公司的生产车间内，3条生产线全速运转，一派繁忙，刚下线的白果面整齐码放、整装待发。公司直播间里热度不减，总经理上阵带货，重点推介白果面、白果风味热干面、英山油面等特色产品，线上订单源源不断。线下同样人气高涨，游客、市民纷纷前往企业厂区、专卖店及本地商超选购，购销两旺。

“我们爱的是这一口家乡味。清明节期间，有在外的亲人回乡，我提前准备一些，待他们返程时，让其带着家乡味回去。”石头咀镇后花园购物广场里，正在购买白果面的王国鹏老人说。

凉亭村党支部书记、湖北幸生康食品公司总经理叶汉友介绍，白果面是英山人气最旺的土特产之一，年产值超1800万元。眼下清明踏青、走亲访友客流增多，企业抢抓节日消费机遇，优化产销衔接，让小小白果面成功出圈，成为备受青睐的伴手礼爆款。（余志敏）