为规范幼儿园膳食管理，保障幼儿饮食安全与营养均衡，搭建家园高效沟通桥梁，近日，黄梅县实验幼儿园开展食堂家长开放日活动，邀请家长代表全程参与、监督。

活动严格按照既定流程推进：工作人员向家长详细介绍食材采购、加工制作、餐食留样等全流程数字化管控模式，让家长清晰了解膳食管理规范；家长代表实地参观了食堂，深入后厨，逐一察看卫生状况、食材储存环境及烹饪操作流程；家长与幼儿共同就餐，亲身感受餐食口感与用餐氛围；家长就膳食搭配、口味调整等问题与厨师交流沟通，厨师现场逐一回应诉求。（王利莹）