年初以来，黄州区市场监管局将网络餐饮食品安全作为群众身边不正之风和腐败问题集中整治的重中之重，通过压实各方责任、开展专项整治、线上线下共同发力等举措，全力拧紧“安全阀”，筑牢安全防线。

该局制定《网络餐饮食品安全“你点我检”“随机查外卖”工作制度（试行）》及《专项整治工作督查方案》，明确监管流程和责任分工。同时，建立实施网络餐饮“红黑榜”制度，已发布“红黑榜”2期，通过舆论监督倒逼企业落实主体责任。约谈美团、饿了么等外卖平台代理商，督促其严格入网资质审核，配合监管部门清理不合规商户。强化执法人员责任感，运用“第一种形态”约谈执法人员9人次，切实压实主体责任。

严查资质地址不符及经营资质造假问题，净化市场准入环境。强力整治经营场所环境，改善食品加工条件。严控食品安全风险，消除原料安全隐患。严查从业人员健康状况不合格问题，筑牢食品安全人员防线。重点排查线上公示地址与实际经营地址不符的“幽灵外卖”，经线上线下数据比对和实地核查，共查处“地址不符”“一址二证”等问题单位5家，已责令停业注销或限期整改。

该局依托“鄂食安”智慧监管平台，引导150家入网餐饮单位接入“互联网+明厨亮灶”系统，接入摄像头154路，通过“线上巡查+线下核查”模式推进智慧监管：线上监测证照公示、信息一致性，线下检查环境卫生、操作规范，对发现的问题实行“一企一档”销号管理，逐步实现AI智能巡查和远程非现场监管。同时，通过“你点我检”“随机查外卖”活动，聘请20名网约配送员、社会监督员参与抽查，扩大食品安全监督队伍，形成“政府+社会”共治格局。（高水旺）